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BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA DE LA GRANJA A LA MESA
MODULO 1 - INTRODUCCIÓN A LA MANIPULACIÓN E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
MODULO 2 - ASEGURAMIENTO Y CONTROL DE CALIDAD E INOCUIDAD
MODULO 3 - PROGRAMAS DE OBLIGATORIO CUMPLIMIENTO EN LAS BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
MODULO 4 - APLICACIÓN DE LAS BPM EN LA PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS
MODULO 5 - ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS
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